たけのこ麻婆豆腐。木の芽いっぱい！レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

年々あっさりしたものが好みになっていくのか…今年は妙に若竹煮が美味しく感じらる。たけのこご飯に天ぷら、木の芽和えとひと通り食べたあと、たけのこ入りの麻婆豆腐にしてみたら、相方が気に入ってリクエスト。普通の麻婆豆腐はあまり好きでないのになぜか…。たぶん木の芽をいっぱい入れたせい？＜2〜4人分＞＊筍…150ｇ＊絹ごし豆腐…2丁（1丁につき2〜3分レンチンしておく）＊豚粗ミンチ…220g ＊......