炊飯器でズリ（砂肝）のコンフィ。レシピあり

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おいしそう！

最近お友達と炊飯器調理の話で盛り上がって、春に作った砂ズリのコンフィを炊飯器調理。ズリに関しては柔らかくなくてもいいような気がするけど、なにより簡単。＜材料と作り方＞下処理なしのズリ250g ＊塩小さじ1、粒胡椒6〜7粒、大蒜1片（スライス）、ローリエほかタイムやローズマリーなどオリーブオイル①ズリは半分に切ってさらに3〜4枚に切る。調味料（＊）1時間〜ひと晩つける。②①の水気を拭き取りジップ......