筍フォカッチャと藤の花♪ レシピあり

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おいしそう！

お休みが終わっちゃったね。連休中に筍フォカッチャ焼いてみた(^^)。粉250（リス220＋強力粉30）、加水80、イースト小さじ1/4、オリーブオイル大さじ1、塩オートリーズ後パンチ2回いつもより平たくしたので、210℃10分後、200℃10分生地ほわほわ、筍サクっとシャキシャキ！これ美味しーっ！オリーブオイルと塩の木の芽〜ゼ。筍フォカッチャ、相方も気に入って後日空豆フォカッチャも焼いてみた。今度......