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GABANクローブとシナモンスティックを使って和梨のコンポート。小ぶりでしかもちょっとがっかりだった梨もコンポートにして美味しく食べちゃう。*小ぶりの梨2つ…半分、6つ切り、8つ切りなど*白ワインと水…各100cc〜*砂糖…大さじ3〜*レモンの輪切り…3枚*クローブ…5コ*シナモン…1本鍋に全部入れて沸騰したら、クッキングペーパーで落としぶたをして弱火20分。冷めたら冷蔵庫へ。ひと晩おいて味をなじ......
梨のコンフィチュール
みずみずしい甘みたっぷ...
梨でキムチをかさ増し
今の時期に作って欲しい...
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