スパイス3種で南瓜のパン。レシピあり

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おいしそう！

今週のおやつパンはスパイス3種（ナツメグパウダー、ジンジャーパウダー、アニスホール）を使った南瓜のパン。＜ちょっと捏ねる加水70%の生地＞ 8個分少量イースト、長時間低温発酵 230℃7分後、190℃6分・粉…240（リス30、ココアパウダー大さじ1、強力粉205）・アニス…小さじ2 ＊水…168（ぬるま湯120＋牛乳55）＊砂糖…大さじ1 ＊インスタントドライイースト…小さじ1/4 ＊塩…4......