2017 今年の渋皮煮。レシピあり

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おいしそう！

随分前でもう忘れちゃったよ〜今年は1回めは和歌山産の小さめの栗で、2回目はどこ産か忘れたけれど大きめので。＜1回目＞左小66個…960g（鬼皮剥いて）ザラメ…300g（30〜50％）＜2回目＞右大27個…713g（鬼皮剥いて）砂糖…全量で栗と同量以上かな？こっちはグラッセ風にしようとしたんだけど、なんかうまくいかなかった。栗自体あんまりよくなかったのと、なにより作り方を迷ってしまったため。今まで......