ムネ肉でチャーシュー☺️ レシピあり

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おいしそう！

会社の人にこのラーメンあげるから、写真撮ってきて〜って言われたの。ラーメン用に煮卵とチャーシューを作る。チャーシューは豚の塊肉が手に入らなかったので、鶏ムネ肉で作ってみた。鶏ハムの要領でテキトーに作ってみたんだけど。どうかな〜①ムネ肉はパラパラと塩を振りかけて（ポリ袋）冷蔵庫で2日置いたものを使用。この頃はこればかり。豚バラ塊なら1週間以上。トンテキ用のロースやヒレの塊なんかは3日くらいすると、お......