春菊のごま和えレシピあり

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おいしそう！

我が家のベランダガーデンのハーブたち、ここのところの寒さのせいか、ちょっとくったりとご機嫌ななめ。今日は旬のハーブ、春菊を収穫してさっぱりとごま和えを作ってみました。独特の香りと苦みのある春菊。関西では菊菜とも呼ばれていますよね。カロテンが豊富で、肌の健康や風邪予防にとってもいいんです。５分もあればできてしまう、旬の春菊のごま和え。副菜の一品にぜひどうぞ☆ ＜作り方＞春菊 1束 ......