ストウブでスナップエンドウのアンチョビ蒸し

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おいしそう！

スナップエンドウをサラダ以外で食べたくてストウブで蒸しました。洗って端と筋をとったスナップエンドウを鍋にいれる。そこへみじん切りにしたにんにくとアンチョビを加え、白ワインを一回し加える。塩・こしょうをして蓋をして弱火で5～10分蒸したらできあがり。アンチョビとにんにくのよい香りで食欲増進です。今日の夕御飯はスナップエンドウのアンチョビ蒸しトマトと塩昆布のサラダ焼き塩鮭お肉と野......