アルコール解禁を祝して、おつまみ唐揚げを作りました。
サクサクの衣にも味をつけているのでビールに最高です。
覚え書き
【鶏手羽元8本分】
~漬けタレ~
・醤油 大さじ3
・お酒 大さじ1.5~2
・にんにくすりおろし 1かけ
・しょうがすりおろし 1かけ
~衣~
・コーンスターチ
・コンソメ顆粒
・ブラックペッパー
・塩 ほんの少し
鶏肉はキッチンペーパーでしっかり水気を拭き......
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やんちゃな元気いっぱいの男の子の母親です。
酒呑みですが現在は授乳中のため禁酒中。
美味しいお酒をのみながら美味しいものを食べれる日が待ち遠しいです。