梅酢を使った「さんまの中華風」　久々レシピ付き〜レシピあり

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おいしそう！

お酢のかわりに、梅酢をつかった　さんまの中華風あんかけ。梅酢ってすし飯とかドレッシングには使いますが意外に甘酢あんでもいけます。さんまにも梅干しを塗ったので多少臭み消しになるかな？サツマイモの甘み、梅酢の酸味、唐辛子のピリ辛があんに絡んで、少し濃いめの味付けがごはんにピッタリ。久しぶりにレシピ付きです。 ※補足です梅酢は梅干しを漬けた時にと・・・ ...