レンジで簡単・節約10分お菓子♪おからと豆腐とハチミツのヘルシーチョコケーキ(ココアケーキ)

レンジで簡単・節約10分お菓子♪おからと豆腐とハチミツのヘルシーチョコケーキ(ココアケーキ)
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    おいしそう！

料理紹介

レンジで簡単10分♪おからと豆腐で出来たヘルシーココアケーキです☆ノンシュガー、はちみつの優しい甘さです♪普段のおやつやダイエット時のお菓子にピッタリです☆

★材料

(5人以上分)

  • おから

    100g

  • 絹ごし豆腐

    100g

  • 卵(M)

    2個

  • はちみつ

    30g

  • ココアパウダー

    大さじ2

  • バニラオイル(バニラエッセンス)

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルに豆腐とおからを入れてホイッパー等で良く混ぜ合わせたら、卵を割りいれ、なめらかになるまで混ぜます。

  2. 2.

    ハチミツとココアパウダーを加えたら、むらなく混ぜ最後にバニラオイルを数滴入れます。

  3. 3.

    耐熱容器に②を流しいれたら、数回台に落とし、スプーンやヘラで生地を均したら600Wレンジで7分加熱し冷まして出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

※より美しく仕上げたい方は、ハンドミキサー等で混ぜて下さいね。

※豆腐感がお嫌いな方は、いつより多めにバニラオイルを入れて下さいね。

※加熱むらのあるレンジは3分半加熱後に向きを変えて更に3分半加熱くださいね。

ブログにプロセス詳細画像あります。

★よろこばレシピ エピソード

レンジで簡単10分♪おからと豆腐で出来たヘルシーココアケーキです☆ノンシュガー、はちみつの優しい甘さです♪普段のおやつやダイエット時のお菓子にピッタリです☆

*ももら*さん

*ももら*さん

製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー -著書- 「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせお菓子」(主婦と生活社) 台湾版レシピ本も発売させて頂きました ※お仕事のご依頼は※ momora_recipe@yahoo.co.jp