鶏胸肉で簡単・節約やわらかチーズピカタ♡ささみ肉でもOKおかずやお弁当に

鶏胸肉で簡単・節約やわらかチーズピカタ♡ささみ肉でもOKおかずやお弁当に
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    おいしそう！

料理紹介

鶏むね肉で簡単やわらかボリューミー♪お弁当や普段のおかずに是非どうぞ☆

★材料

(2人分)

  • 鶏胸肉(鶏ささみ肉)

    1枚(ささみ6本)

  • A卵

    1個

  • A粉チーズ

    大さじ2

  • 薄力粉

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1/2

  • 塩コショウ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏肉を斜めに1センチ程度のそぎ切りにして、みりんをかけて数回揉みこみ、塩コショウをかけて下味をつけます。

  2. 2.

    ①を薄力粉に付けて、余計な粉を落します。残りの薄力粉とAを合わせて鶏肉をくぐらせます。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油大さじ1を加え(分量外)②を並べていれたら中火で両面きつね色になるまで焼いて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

※オーロラソースはケチャップ大さじ2 ソース・マヨネーズ各大さじ1を合わせます。

※おかずには大きく、お弁当には一口サイズで作って下さいね。

※手順2の卵液にカレー粉を混ぜてカレーチーズ焼きもおススメです♪

ブログにプロセス詳細画像あります。

★よろこばレシピ エピソード

鶏むね肉で簡単やわらかボリューミー♪お弁当や普段のおかずに是非どうぞ☆

*ももら*さん

*ももら*さん

製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー -著書- 「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせお菓子」(主婦と生活社) 台湾版レシピ本も発売させて頂きました ※お仕事のご依頼は※ momora_recipe@yahoo.co.jp