ハムと卵で薔薇♡ お花見 お弁当やキャラ弁・運動会にも♪

ハムと卵で薔薇♡ お花見 お弁当やキャラ弁・運動会にも♪
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    おいしそう！

料理紹介

簡単に出来ちゃいます☆+゜クルクルっと楽しく巻いてとっても華やかです☆お弁当やおつまみ・彩にも是非どうぞ♪

★材料

(3人分)

  • ハム

    3枚

  • 卵

    1個

  • マヨネーズ

    大さじ1/2

  • 塩コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    器に卵を割り入れマヨネーズと塩を入れてかき混ぜます。ハムは半分に切っておきましょう。
    卵焼き用フライパンに油少量をひき薄焼き卵を作ります。
    ※片栗粉小匙1/2+水大匙1/2を合わせ卵へ入れておくと綺麗に♪

  2. 2.

    焼けた卵を横に３分割、ハの字に切ります。真横でも良いですが斜めの方が綺麗に出来ますよ。
    カッティングボード等にハム半分を2枚、右のハムを2センチほど上に重ねて並べ置き、上側を1センチ程度折り返しておきます。

  3. 3.

    巻終りの方(右側)に幅の広い卵を置き、右上を三角に斜め切り数回刻んで左端(巻はじめ)に置きます。
    卵をハム右側1cm程残して上に重ね、左の卵を先にひと巻してからハムと一緒に巻いていきます。

  4. 4.

    巻いたら外側のハムをフンワリ広げます※巻終わりを止める前に広げておくと綺麗に仕上がります。
    ハムを起こしたら巻終わりを楊枝やピック・パスタ等で画像のように折り重ねて止め出来上がりです。反対側も止めてね☆

★ワンポイントアドバイス

※色鮮やかで薄目のハムを選ぶと見た目が綺麗に仕上がります♪

余計な卵は中心部に巻き、巻く時はキツメに巻かない方が綺麗で卵が潰れず美味しいです☆

薄焼き卵は片栗粉小匙1/2+水大匙1/2を合わせ卵へ入れ作るとより綺麗になります♪

★よろこばレシピ エピソード

お弁当の簡単おかずです☆遠足やキャラ弁・運動会のお弁当に入れると華やかになって見た目もキュート♪おつまみに大人にも、お花の形でお子さんにも喜ばれています♪

*ももら*さん

*ももら*さん

製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー -著書- 「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせお菓子」(主婦と生活社) 台湾版レシピ本も発売させて頂きました ※お仕事のご依頼は※ momora_recipe@yahoo.co.jp