青梗菜とツナとエノキの炒めもの（2008年1月20日朝食）

青梗菜とツナ、そしてエノキ茸の炒め物。山梨での生活は、週末だけ。食材は、できるだけ、二日間で使い切る・・・。というわけで、今朝も、青梗菜。でも、昨日とは、まったく違う味付け。今日は、ツナの塩味に、茶色いエノキ茸（白いのではないやつ・・）のシャキシャキした食感が、新鮮でした。...

boncookさん