青梗菜とツナとエノキの炒めもの(2008年1月20日朝食)

青梗菜とツナとエノキの炒めもの(2008年1月20日朝食)
  1. おいしそう!

青梗菜とツナ、そしてエノキ茸の炒め物。 山梨での生活は、週末だけ。 食材は、できるだけ、二日間で使い切る・・・。 というわけで、今朝も、青梗菜。 でも、昨日とは、まったく違う味付け。 今日は、ツナの塩味に、 茶色いエノキ茸(白いのではないやつ・・)の シャキシャキした食感が、新鮮でした。...