レシピブログ
シンプルにトンカツ定食です 油で揚げないトンカツ 豚肉に塩胡椒をして小麦粉・卵・パン粉で衣を付けて・・ ココからが違います。揚げ油は用意せず~シロカのコンベクションオーブンで焼くだけ 前回はトンカツ用の豚ロースで作りましたが、今回は豚肩ロースにしてみました。 お肉の脂が落ちつつ程よく衣がジューシーに仕上がり美味しく出来ました。 外側の衣カリカリサックサクでお肉ジューシーです。 【ヒルナンデスで......
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