レシピブログ
こんにちは 昨日の晩ごはんは、ごはんが進む美味しい黒酢酢豚を作りました。 豚肉は塩麹で漬けておいたものを使い、油で揚げずにコンベクションオーブンでノンフライ仕上げにしてから野菜と炒め合わせ黒酢あんを絡めました。 ノンフライ・塩麹豚で黒酢酢豚 【材料】4~5人分 豚肩ロース塊肉・・300~400g 塩麹大さじ3~4で2~3日冷蔵庫で漬け込んでおく 玉ねぎ・・1個 串切り8等分 人参・・1本 一口......
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