5分でできる！代謝アップ！アスパラとトマトのさっぱり炒め

5分でできる！代謝アップ！アスパラとトマトのさっぱり炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

アスパラのアミノ酸で代謝アップ。免疫力アップにも。アスパラとトマトは解毒にいいですよー！
身体を冷やしやすいので、温める調味料で、栄養満点のささっとご飯のお供完成！
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★材料

(2人分)

  • アスパラ

    4本

  • ミニトマト

    4個

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 塩

    ひとつまみ

  • 醤油麹

    大さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アスパラは4センチ幅、ミニトマトは4分の1に切る。

  2. 2.

    熱したフライパンにごま油をひき、アスパラを茎から炒める。
    その後穂先を。

  3. 3.

    塩をひとつまみ入れて軽く混ぜ、蒸す。
    これで、アスパラがふわんとなり、甘くなります。

  4. 4.

    軽く蒸したら、トマトを入れてさっといため、火を止めてレモン汁と醤油麹を入れて完成！

★ワンポイントアドバイス

アスパラを蒸すとあまーくなるので、やってみてください。
ゆがかかなくて、OK。

yumipo.aさん

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訪問ありがとうございます◎ 薬剤師をしながら、食事の大切さを感じ、ゆるゆるとマクロビ、など続けています。 薬剤師目線で書いた栄養や食事のこと、レシピ。 添加物いっぱいの市販のものを食べるより、自分や家族、大切な方のためにてづくり、しませんか？？ そんなほっこりしたブログ、目指してます。 http://yumipo-smileaina.com/ インスタグラム→yumipo.a