初チャレンジ、手作りあんこの「おぜんざい」 / 鏡びらきレシピあり

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おいしそう！

● 一家円満＝夫婦円満 1月11日は「鏡びらき」。お正月に神様にお供えしていた鏡餅を割り、おぜんざいにして食べ、「一家の円満」を願う行事です。三十路を過ぎて、なぜかあんこが好きになったわたし。「BEAN EATER」なんて言われることもあるメキシコ人も、あんこって好きなのかしら。よく考えたら、日本人も結構お豆さんを食べるので、「BEAN EATER」かもしれない。でも、「あんこ」のことを、......