おでん

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おいしそう！

寒くなりましたね。私は暖をもとめて、久々におでんを作りました。写真は半分ほど食べてしまった後の２日目のお鍋・・・。じゃがいも、焦げてます・・・それぞれのお家でいろんなレシピがあると思いますが自分のメモようにレシピを。今回のおでんの具は大根・・・時間があれば少量の昆布をいれて下ゆで。こんにゃく・・・下ゆで。たこ牛すじ・・・長葱や生姜を入れて３時間ほど下ゆで。厚あげ・・・......