砂糖 柚子1個に対して大さじ1くらい
※柚子みつが沁み出してくるので、果肉と一緒にグラスに入れて割ると美味です
ジャムほど日持ちしないので、ちょこっとずつ作るほうがよいです。
ほろ苦がお好きな方はそのまま食べてもよし
風邪の季節のビタミン補給 にどうぞ...
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蕎麦屋の娘として生まれ、幼い頃から「食」に関わる環境で育ちました。料理は食べるのも作るのも大好きです
体にいいと言われる食生活法は世に数多あれど、続けなければ意味がないし、健康で長生きできてもあれはダメ、これもダメでは「食」の楽しみが半減。なのでゆるーく健康を気遣ってます。