蕎麦屋のまかない♪肉すい豆腐～実家は蕎麦屋^^ レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

14

おいしそう！

大阪名物うちの蕎麦屋の裏メニュー肉うどんのうどん抜き、代わりに豆腐を入れます汁ものにもおかずにもなるしご飯を入れて雑炊にしても美味しくて夜食にもなりますよ【材料】ひとり分豆腐半丁程度牛薄切り肉８０～１００ｇ程度卵１個長ねぎ 1/2本かけつゆ（温かい麺用のつゆ）３００ｃｃ柚子胡椒 OR 一味唐辛子【作り方】 ①鍋に適当な大きさに切った豆腐と出汁を入れ中火にかける ②鍋......