レシピブログ
【材料】4人分菜の花 一束醤油 大さじ1程度☆粗切りわさび 小さじ1~2☆めんつゆ(三倍濃縮)大さじ2☆水 大さじ2☆みりん 小さじ2【作り方】①菜の花の根元1センチほど切り落とす②葉っぱを取り、茎を半分に切って、根元側、つぼみ側、葉の部分に分けておく③沸騰し、分量外の塩を入れたお湯で根元側を1分半、つぼみ側を1分、葉を30秒茹でる※30秒ごとに加えて行くとちょうどいい感じ^^④さっと水にさらして......
菜の花のゴマ味噌和え
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