ビストロ土鍋で♪筍ごはんレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

【材料】３～４人分米２合筍（下茹で済） 150～200ｇ薄口しょうゆ大さじ２酒大さじ１みりん大さじ１砂糖ひとつまみだし汁 380cc【作り方】①米は洗ってざるにあげ、水を切る。筍は適当な大きさに切る②米と調味料、だし汁を土鍋に入れ上に筍を平らにのせ、30分ほど浸水させる③中強火で7～8分、沸騰したら弱火で5分、火を止めて20分蒸らす④炊き上がったら底から具材と混ぜ合わせ、盛付ければ完成筍......