薬味たっぷり♪茄子の甘辛丼ひつまぶし風レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

【材料】１人分なす１本（中)みりん大さじ３しょうゆ大さじ１.５ごま油適量白すりごま大さじ１ご飯１膳＜ひつまぶし風に＞鶏がらスープ 150ｍLみょうが１個大葉３～４枚※柚子こしょうお好みで【作り方】①茄子を適当な大きさに切る（１cm大位がご飯と混ぜやすい）。みょうがと大葉も刻んでおく②ごま油で茄子を炒める③みりんとしょう油を加えてさらに炒める。つゆだくな感じでOK。④器に盛ったご飯......