レシピブログ
名前長かったのでちょっとかえました 簡単レシピ をどうぞ *強力粉・・・280g *砂糖・・・10g *塩・・・4g *ドライイースト・・・4g *クリープ・・・6g *バター・・・10g *水・・・190cc ①1次発酵までおわったら、ベンチタイムをとって、6分割して丸める。 ②1.5倍くらいにふくらむまで、2次発酵。 ③真ん中にクープをいれて、バター(分量外)をすこーしはさんで、強力粉(......
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