パッションチョコムースドーム　＊つくれぽ＊レシピあり

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おいしそう！

またしても、hitomiさんのレシピをお借りして、パッションチョコムースドームを作りました。ブログを見た時から目をつけていたレシピなんです。作れて嬉しい～。ちょっと前の暑い日に作ったので、写真を撮るとケーキに水滴がしたたってきちゃいました。グラッサージュが汗ってきている前日にショコラジェノワーズとパッションムースとショコラムースを仕込んでいて、翌日に仕上げました。グラッサージュの濃度が少し固かっ......