苺のロールケーキ

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おいしそう！

苺のロールケーキを焼きました♪見事に割れてますけど。。。こんなに割れるとは思わなかったけど（笑）ロールケーキ用の生地は数種類の生地を使いわけて作ってますが、ここ最近、初期の頃からのレシピで作ってます。が、なぜか割れる（笑）以前は割れたことないのに。。。2連続で割れるし。当分この生地を作って、マスターしないとね。フランボワーズピューレ入りの生クリームと角切りの苺入りをくるくる。そろそろ苺も終わりかな......