葉ごぼうとワカメの佃煮と、ニラ玉うどんレシピあり

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おいしそう！

おはようございます＾＾実家の畑で育った、採れたてのお野菜です。真ん中の、葉ごぼう。ビタミンＣや食物繊維が豊富な、低カロリーのお野菜で、今が旬。サッと茹がいてアク抜きし、ワカメと合わせた佃煮にしました。鰹節も加えて、ちょっと濃いめの味付けにしました！ごはんにピッタリです。子どもたち、やっぱり食欲が戻りません｡おうどんは、二人とも好きなので！昨日のお夕飯は、大根としめじも加え......

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: Mayu*さん

バーテンダー･カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。 □連載□ 朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新 https://asajikan.jp/asagohan/papatto-breakfast/