粗挽き肉で、肉豆腐レシピあり

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おいしそう！

ハンバーグなどで使う挽き肉は、二度挽きを使うことがほとんどなんですが、肉の食感がしっかり感じられる「粗挽き」の牛挽き肉で肉豆腐を作りました～♡ お肉好きの娘が大喜び！普段、兄と違って・・・「これ美味しい！」とか「好き」とか、あれこれあまり言わない娘なので、うれしかった～（やっぱ肉か～(｡-∀-｡)）嫌いなものは一切触れず、好きなものは無言でそれだけを食べる娘こっちゃん・・「明日もこれでいい......

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: Mayu*さん

バーテンダー･カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。 □連載□ 朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新 https://asajikan.jp/asagohan/papatto-breakfast/