豚肉のしぐれ煮。たっぷり生姜を使ってね!豚肉といえば、生姜焼きですが。ではなく、生姜煮みたいな感じです。 丼にしたり、玉子焼きで包んでとん平焼きみたいにしたり、うどんに添えたり、お弁当にと。何かと使える作り置きですよ。豚肉のしぐれ煮<材料> 4人分豚肉薄切......
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バーテンダー・カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。
食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。
□連載□
朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新
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