人参の作り置き。うちの娘は、野菜が苦手でね・・・それはもう、色々考えて準備しては・・・やはりダメ。手をかければかけるほど、それはそれは心が折れる結果に。(すんごいヤな顔するから、ほんま凹む)そんな娘ですが、何故かちっちゃい頃から『人参』は食べるんですよね......
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バーテンダー・カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。
食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。
□連載□
朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新
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