冷やして食べたい！「茄子の南蛮漬け」の作り置き＊今週の朝ごはん

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おいしそう！

甘辛くしたり、胡麻味噌で仕上げたり、麺つゆなどをつかった出汁で浸したり！この時期の茄子は、どうやってももう美味しいのですが＾＾今回は、さっぱり甘酸っぱい南蛮漬けにしてみました〜♪これ、息子が大好きなのです。見た目は暑い中、汗ダーダーで素揚げしたっぽく見え......

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: Mayu*さん

バーテンダー･カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。 □連載□ 朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新 https://asajikan.jp/asagohan/papatto-breakfast/