おはようございます^^
蓮根やゴボウ、にんじんなどの根菜で作るのが一般的な『炒り鶏』ですが・・まぁお節料理の季節でもないですし、夏野菜で作ってみましたよ〜!
ナスやピーマン、ズッキーニで!
油との相性が良いお野菜ばかりで、炒めるだけでもう美味しそう♡
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バーテンダー・カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。
食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。
□連載□
朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新
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