おはようございます^^新じゃが、コロコロと小さめのものがよく出回ってますね♩素揚げにしても美味しいんですが、今日は味噌そぼろ餡で絡めました。じゃがいもは、小さめでも中までやわらかくしようと思うと、まぁまぁ煮込まないとダメですよね〜! 近頃暑いのに、無理!と......
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バーテンダー・カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。
食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。
□連載□
朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新
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