母のお友達から筍をいただきました〜!旬の美味しいもの、嬉しいなぁ。母がちゃちゃちゃ〜っと料理して、運んでくれた筍ごはん。そして大好きな木の芽和え。木の芽は実家の庭で採れたやつ。右奥は、山椒の花の佃煮。これめっちゃ好きなやつ。お母さんとお友達、ありがとう〜......
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バーテンダー・カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。
食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。
□連載□
朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新
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