土足盛り付け。塩麹漬けきゅうり入りサラダうどん。レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

先日、盛り付けの本を立ち読みした。どうやら、お皿の8割ぐらいまでしか盛り付けちゃいけないらしく少なめだと、上品に見え、多めだと親近感がわくらしい。ふーーーーん。見ての通り、親近感を超えて、土足で踏み込む域の盛り。これには、ワケがあるんだよ。我が家は、冷凍うどんを愛用しており二玉を息子と4対6ぐらいで分けていて写真のような、てんこ盛りックスになるわけです。じゃあ、一玉を二人で分ければって話ですがそ......