自家製ロースハム　仕込みます！レシピあり

2

おいしそう！

注文していた豚ロース肉が届きました。鹿児島黒豚＜バークシャー種＞ 1.5ｋｇ古代豚<中ヨークシャー種> 1.5ｋｇ美味しいと評価される、「ブランド豚」です。仕込む前に、少しカットして食べてみた印象は・・・・・古代豚・・・・・・肉質が繊細でしなやか上品な香りが特徴の肉鹿児島黒豚・・豚の香がしっかりとした、味わい深い肉こんなにも、同じ豚肉で印象が違うこと////驚きです！ロースハムに......