横濱味紀行
Fishon-net のタツヤです
八菜農園からのレタス
これを大量においしくたべるレシピとして
教えていただいた 「レタスのオイル蒸し」
(レタス2個分)
(1)泥などを洗ったレタスを、適当にちぎって鍋に入れる。
(2)つぶして香りを出したニンニクを乗せ、塩、コショウ少々をかける。
(3)オリーブ油を回しかけて、ふたをして弱火にかける。
(4)途中、上下を返して、全体がくたっと......
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横濱味紀行ブログは、タツヤ・リュウ・くじらのスーさんの3名で、お魚を中心にしたレシピなどをご紹介していきます☆