初　梅酒つくりレシピあり

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おいしそう！

横濱味紀行 Fishon-net のタツヤですなんと自宅の梅の木に立派な梅の実がなるというブルジョワな方から梅の実（１㎏）を分けて頂きました。。。梅酒を作ると良いらしいのですが、、、なにせ作ったことが無いのでどうしたら良いのか解らない・・・。ざっくりと作り方を聞いてみると梅の実をさっと水洗いして水分を切ってへたを取って酒はなんでもいいから漬込んで氷砂糖を入れれば完成っ！ ......