6月限定！旬のイワシで、シチリアの台所からひと皿

0

おいしそう！

イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催料理家の藤野幸子です。 6月になると、市場に並ぶイワシがなんだかキラキラして見えて… ついつい手が伸びてしまいます。この時期のイワシは「梅雨イワシ」とも呼ばれていて、脂がのってとびきりおいしいんですよね🐟✨ そして今年のレッスンも、やっぱりイワシ料理を選んでしまいました！でも、今回はちょっと趣向を変えて。シチリアの郷土......