極上の火鍋＠Ｅｓｓｅｎｃｅ

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おいしそう！

私が世界で一番好きなレストラン南青山にある「ナチュラルスタイルチャイニーズレストラン Essence（エッセンス）」今回はオーナーシェフソムリエの藪崎さんにお願いして特別「火鍋宴会」『前菜』「ザーサイ」さわさわとした食感「きゅうりと大根の香味醤油漬け」山椒のピリ辛がハマル味「ミニトマト甘酢漬け」ひんやり優しい甘酸っぱさ「ピータン」ブローチにしたいほどの透......