レシピブログ
いつもなら醤油だれで焼くお肉をお味噌味にしてみました。塩麹を使ったお味噌だれ、前回のポークの塩麹味噌焼きに使ったたれを、こちらに応用。今度は薄いお肉で。塩麹味噌のたれに昨晩、豚肉を漬けておき、それを焼くだけでできました。...
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