塩麹で♪柚香焼きレシピあり

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おいしそう！

塩麹をお魚に使ってみたかったんです。で、このたび待望の一品。塩麹に柚子を加えたところに切り身を漬けて焼きました。柚子の香りのお魚、とてもしっとり美味しいです。今回サバの切り身を使いましたが、これは、さわら、鯛、鮭など、あまり魚を選ばずいけると思います。夜に漬けておいて、朝お弁当に使うというのもいいかも。◆ 塩麹で♪柚香焼き ◆ 材料：魚の切り身 ......