レシピブログ
パスタ&白ワインで休日ごはん。そういえば牡蠣のパスタをまだ食べてなかったと思って、去年すごく嵌った牡蠣のパスタ、去年書いたレシピをもとに作りました。レシピはこちらにあります ⇒★(日本パスタ協会) それから、冷たい茄子が食べたくなったので、こういう感じにしてみました。 薄く切って水に晒したナスをにんにくのみじん切り、オリーブオイルを敷いたフライパンで焼き、......
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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