ほっこりトロトロ～♪ロールキャベツ♪

ほっこりトロトロ～♪ロールキャベツ♪
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

お鍋でことことじっくり煮込んでトロットロのロールキャベツを作りましょう♪
寒い日に体が温まりますよ!(^^)!

★材料

(2人分)

  • ★豚ひき肉

    200ｇ

  • ★卵

    1個

  • ★塩コショウ

    適量

  • 玉ねぎ

    半分

  • バター

    大さじ1

  • 水

    カップ2

  • コンソメ

    1個

  • キャベツの葉

    4枚

  • トマトケチャップ

    大さじ2

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    キャベツの葉はさっとゆでて柔らかくしておく。芯の部分をそぎ取ってみじん切りにしておく。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りしてバター大さじ1で熱したフライパンでしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    2の粗熱が取れたら★印に混ぜて手で粘りがでるまで混ぜる。その時芯のみじん切りも加える。

  4. 4.

    3を四等分して広げたキャベツの上に置き包む。爪楊枝かパスタでキャベツが広がらないように止める。

  5. 5.

    4をお鍋に入れ水とコンソメを入れて火にかける。
    トマトケチャップを入れ弱火で20分ほど煮込み塩コショウで味付けして出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

弱火でことこと煮込んで味を染みこませましょう(#^.^#)