トゥールーズ在住日本人なら誰でも知ってるレストラン@Le Genty Magre レシピあり

トゥールーズ在住日本人なら誰でも知ってるレストラン@Le Genty Magre
  1. 1,065
    おいしそう!

こんにちは。いままで、イタリアの食について書いていた当ブログ。ブログ楽しみにしてますと、グルメなお料理教室の生徒さんに励まされ、レストランについても、これから記事にしてみようとます。 今日、ご......

青木マリコ@ADOROアドーロイタリア&フランス料理教室 さん

青木マリコ@ADOROアドーロイタリア&フランス料理教室 さん

青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。