◆カボチャのリゾット　Risotto di Zucca レシピあり

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おいしそう！

今日もクリックで応援お願いします。 clicca! みなさま、こんにちは！すっかり秋色になっていますが、みなさまのお住まいの地区はいかがでしょうか。さてさて、この時期食べたくなるのがカボチャです料理学校のアシスタントをしていたときに美味いさを覚えて以来秋の食卓の定番になりました。夏は、メンクイ（麺食い）のあたくしですが、秋からは、米食い虫に変身します人気ブログランキング、ラ......

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: 青木マリコ@ADOROアドーロイタリア＆フランス料理教室さん

青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。