★お料理バトン♪ レシピあり

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おいしそう！

イタリアつながりのアメンバーのtomoeさんから、お料理バトンが回ってきました。よし、いただき〜！バトンンをもって走ります１・料理を始めたのはいつ？小学校1年生から、一人でクッキー焼いていました。小学校高学年のとき、受験勉強中の兄の、お夜食担当でした。２・料理を始めたきっかけは？母はいつも手作りお菓子をつくっていて、泡立てが大変そうだったので、手伝ってみたの......

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: 青木マリコ@ADOROアドーロイタリア＆フランス料理教室さん

青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。