★豆腐まつりレシピあり

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おいしそう！

みなさん、こんにちは〜「そとカリカリなかフワフワな、人参豆腐ハンバーグ、をつくったよ〜」と、なんと！ミラノ在住のブログ友達のＳＯＬEちゃんが記事にしてくださいましたＳＯＬＥちゃんは、日常にほんわかしたぬくもりと笑いを届けてくれるブログとして大人気東京でお食事をご一緒させて頂いたこともありますが、超キレイなお方ですしかも、こんな心配りのできる人になりたいな〜、と真剣に尊敬する女性で......

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: 青木マリコ@ADOROアドーロイタリア＆フランス料理教室さん

青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。